Voûte surélevée pour plus de sécurité
La voûte est légèrement creusée, juste assez pour accueillir la résistance. Cette caractéristique facilite les manipulations à l’intérieur du four et améliore la sécurité. Le risque de toucher par inadvertance un élément brûlant est ainsi radicalement réduit. La résistance de voûte s’incline vers le bas pour faciliter le nettoyage. | 
