Gorenje Group   |   Worldwide   |   Press

Kuhanje sa strašću

Kuhinja je srce svakog doma i mjesto ispunjeno životnom strasti. Ona je mjesto gdje stvaramo slasne i izvorne okuse naših života. Kroz povijest ljudskog roda kuhinja je bila mjesto na kojem su se odvijale sve važne stvari. Mirisne arome začina pozivaju vas da iznova oživite kulinarske priče iz prošlosti i stvorite nove. Dobra kuhinja recept je za sladak i strastven život. To je ono što je utjelovljeno u kuhinjskim aparatima kolekcije Gorenje Classico koja se nudi u boji slonovače i mat crnoj.

Neodoljive artičoke

Nježna srca artičoka pružaju utočište obilju dragocjenih tvari. Kada ih se jede, artičoke blagotvorno utječu na probavu, pomažu u uklanjanju lošeg zadaha i oživljavaju praktički svako jelo.

Rižoto od artičoka
Sastojci za 4 osobe:
2 artičoke
1 mrkva
1 luk
1/4 korijena komorača
sol, voda
4 dl riže
parmezan

Ljekovite šparoge

Ljekoviti učinak šparoga stoljećima je cijenjen u narodnoj medicini. One imaju posebnu aromu i za njima ljudi žude još od vremena starih Egipćana. Šparoge se mogu pripremiti skoro na svaki način ali je najbrži onaj kada ih se skuha.

Šparoge s jajima

Sastojci:
divlje šparoge
pršut
jaja
sol
maslinovo ulje

Sladak med

Opće je poznata iscjeliteljska snaga meda. Ovo prirodno sladilo sadži najjednostavnije šećere koji su glavni izvor snage u ljudskom tijelu. Povrh toga, med djeluje antibakterijski. Može se dodati jelima ili pićima i neizostavan je sastojak zdrave dijete.

Medenjaci
Sastojci:
2 do 3 velike žlice meda
350 g brašna
2 žličice praška za pečenje
60 g šećera
100 g mljevenih oraha
2 jaja, prstohvat soli
mljeveni cimet
mljeveni klinčići
muškatni orah

Srčani avokado

Tajanstvenoj snazi avokada divili su se već i drevni Asteci. Sastojci koje on sadrži imaju blagotvoran učinak na srce, djeluje protiv starenja kože i potiče kreativnost. Ova bogata voćka pravo je blago na tanjuru.

Punjeni avokado
Sastojci za 4 osobe:
2 zrela avokada
4 žličice limunovog soka
4 grejpfruta
200 g jogurta
sol
papar

Pećnice

Pećnice kolekcije Gorenje Classico krasi bogat i dinamičan dizajn s dodirom klasike. Mekane linije neprimjetno se nastavljaju od vrata do unutrašnjosti pećnice, a reljefni dizajn vrata podsjeća na tradicionalne pećnice s lukom. Savršen izgled pećnice upotpunjen je karakterističnim gumbima i reljefnom ručkom finaliziranom u boji staroga zlata, te klasičnim analognim dizajnom elektronskog programskog sata. Pećnicu odlikuje i napredna tehnologija pečenja HomeMADE™ i visoka energetska učinkovitost. Dodajte tome prstohvat svoje strasti i rezultat će biti ukusna, sočna i hrskava jela.

Uvijek hladna vrata pećnice

Vrata pećnice odlikuje dvoslojno temperaturno reflektirajuće ostakljenje. Stoga je vanjska strana vrata uvijek hladna. Sigurna i energetski učinkovita vrata omogućavaju pećnici postizanje energetskog razreda A–20%. Unutrašnja strana vrata pećnice nema ureza ili bridova, vrata su u potpunosti glatka, što omogućava jednostavno čišćenje.

Tehnologija HomeMADE™ za prvorazredne rezultate pečenja

Inovativno oblikovana unutrašnjost pećnice s promišljeno smještenim grijačem PerfectGrill izrađena je po uzoru na tradicionalne krušne peći. Učinkovito strujanje vrućega zraka dovodi do ravnomjerne raspodjele topline, osigurava ravnomjernu zapečenost i izvanredne rezultate pečenja.

Elektronski programski sat s analognim pokazivačem

Klasični analogni dizajn elektronskog programskog sata jedan je od dekorativnih vrhunaca linije. Pored prikaza dnevnog stvarnog vremena, te minutnog isklopnog sata, moguće je i programiranje odgode početka pečenja, te namještanje završetka pripreme. Sat će upozoriti na kraj postupka pečenja zvučnim signalom. Klasični dizajn sata, s kazaljkama i brojčanikom u boji staroga zlata, doprinosi ukupnom dojmu pećnice.

Tikvice s mljevenim mesom

Sastojci za 4 osobe
200 g mljevenog mesa
50 g parmezana
1 jaje
krušne mrvice
muškatni oraščić
4 tikvice
pasirana rajčica
suncokretovo ulje
papar, sol

Snaga muškatnog oraščića

Želite li naglasiti snagu muževnosti u poslasticama koje izlaze izvaše pećnice, muškatni oraščić je ono što vam je potrebno. Koristise kako u glavnim jelima tako i u desertima.

Priprema:

Pomiješajte u zdjeli mljevenomeso, parmezan i jaje.Dodajte krušne mrvice, sol i muškatni oraščić. Tikvicedobro operite, osušite iprerežite po duljini. Izvaditeiz tikvica sjemenke i mekanomeso. Napunite tikvicemješavinom mljevenog mesa. Istresite pasiranu rajčicu u posudu za pečenje i položitena nju napunjene tikvice.Poprskajte uljem i začinite solju i paprom. Pokrijtetankom folijom i pecite upećnici na 180 °C 30 minuta.

Ploče za kuhanje

Visokokvalitetne i tehnološki usavršene plinske ploče za kuhanje profinjenoga dizajna odgovarati će vašim navikama kuhanja i očekivanjima kao i vašim pogledima na unutrašnji dizajn i stanovanje. Linija uključuje plinske ploče za kuhanje s masivnim rešetkama od lijevanog željeza i prelijepo oblikovanim gumbima u boji slonovače ili mat crnoj. Ploča za kuhanje ima dijamantni razmještaj plinskih plamenika koji doprinosi jednostavnijem i ugodnijem kuhanju. Ploča za kuhanje koju odaberete biti će u savršenom suglasju s drugim aparatima iz kolekcije Gorenje Classico.

Retro gumbi za ugodno upravljanje

Suvremena tehnologija omogućava krajnje ugodno upravljanje pločom, ali ostaje vjerna završnoj obradi u boji staroga zlata, karakterističnoj za klasične gumbe koji podsjećaju na njihove stare keramičke prethodnike. Gumbi su ergonomski oblikovani i ugodni za rukovanje.

Rešetka od lijevanog željeza

Rešetka od lijevanog željeza povećat će stabilnost i poboljšati izgled plinske ploče za kuhanje. Materijal rešetke čini ju posebno izdržljivom i otpornom čak i na najviše temperature.

Dijamantni raspored

Posebna dijamantna izvedba rasporeda plinskih plamenika omogućava bolji pregled nad postupkom kuhanja. Takav raspored nudi više mjesta za velike lonce i tave ili wok na dva veća i snažnija plamenika smještena lijevo i desno. Oblik rešetke od lijevanog željeza slijedi funkcionalni raspored plamenika i estetski zaokružuje izgled ploče za kuhanje.

Staklokeramičke ploče za kuhanje kolekcije Gorenje Classico stilski su dizajnirane i tehnološki usavršene. Klasični upravljački gumbi i posebno oblikovani rub ploče koji štiti od izlijevanja dizajnirani su sa strašću prema bezvremenim umjetničkim stilovima proteklih stoljeća. Aparati se ističu naprednom HiLight tehnologijom koja je usklađena s vašim potrebama i navikama kuhanja. Uz tri HiLight grijača tu je i grijač s dvostrukom kružnom površinom koji se može prilagoditi loncima i tavama raznih veličina. Inspirativna glatka površina ploče za kuhanje omogućava ugodno kuhanje i lako održavanje. Ovo je ploča za kuhanje koja će uzburkati vašu maštu.

Suvremena HiLight tehnologija s blagim dodirom klasike

Uz tri HiLight zone za kuhanje, staklokeramička ploča za kuhanje ima i zonu s dvostrukom kružnom površinom koji se može prilagoditi loncima i tavama različitih veličina. Svjetlosni pokazivač svake zone kuhanja ostat će upaljen tako dugo dok se površina zone ne ohladi. Glatka površina ploče za kuhanje lako se čisti a rubovi su izdignuti kako bi spriječili izlijevanje.

Retro gumbi za ugodno upravljanje

Uz karakteristične klasične gumbe završne obrade u boji starog zlata, koji podsjećaju na njihove keramičke prethodnike, tu je i suvremena tehnologija koja omogućava krajnje ugodno upravljanje aparatom. Gumbi su ergonomski oblikovani i ugodni za rukovanje.

Čokoladni užitci

Sastojci za 4 osobe:
20 svježih listova metvice
300 ml mlijeka
2 čajne žličice pudinga od čokolade
200 g tamne čokolade

Profinjen i ugodan okus čokolade uvijek uzburka strast. Čokolada sadrži tvari koje potiču osjećaj zadovoljstva i sreće. Istinski kuhar zna što poslužiti kako bi probudio senzualna zadovoljstva i strastveno iščekivanje.

Priprema:
Pomiješajte u zdjeli 2 čajne žličice pudinga od čokolade s pet jušnih žlica hladnog mlijeka. Sitno nasjeckajte listove svježe metvice i napunite ih u cjediljku za čaj. Potopite cjediljku za čaj u zdjelu s preostalim mlijekom i polako zakipite. Skinite s vatre i pustite da se listovi metvice natapaju daljnje tri minute kako bi se oslobodila metvičina esencijalna ulja. Uklonite cjediljku za čaj i ulijte tekućinu iz zdjele u mješavinu pudinga za čokoladu i mlijeka. Miješajte dok se sadržaj ne počne zgušnjavati. Kada je mješavina zgusnuta, topla čokolada s ljutom metvicom spremna je za posluživanje. Ulijte ju u šalice i poslužite.

Kuhinjske nape
Minimalistički izgled kuhinjskih napa kolekcije Gorenje Classico zaokružuje dotjeran izgled cijelog ambijenta kuhinje. Meke linije i pojedinosti sa završnom obradom u boji starog zlata doprinose harmoničnom stapanju nape s dizajnom drugih aparata iz iste kolekcije. Suvremeni trend stapanja kuhinjskog prostora s dnevnim boravkom traži i nove standarde u vezi s radnom sposobnošću nape. Sa svojim kapacitetom od barem 750 m3/h, napa Gorenje Classico osigurava optimalnu snagu za uklanjanje mirisa, vlage i čestica masnoće iz prostora do 35 četvornih metara.Napa se ističe učinkovitim i tihim djelovanjem, a izvorni materijali i dizajn sigurno će vas oduševiti.
Gumbi i ručka u boji starog zlata

Dizajn nape u nježnoj boji slonovače ili mat crnoj upotpunjen je prepoznatljivom ručkom i gumbima u boji staroga zlata. Gumbi omogućavaju tradicionalno upravljanje napom i njezinim funkcijama. Ukrasna ručka koja slijedi dizajn cijele kolekcije savršeno upotpunjava izgled nape i naglašava njen klasični karakter.

Jednostavno čišćenje perivih filtera za masnoću

Metalni filteri za masnoću u napama Gorenje lako se skidaju i čiste. Mogu se oprati ručno ili u perilici posuđa s programom za pranje osjetljivog posuđa.

Lignje s avokadom

Sastojci za 4 osobe:
25 lignji
pola luka
3 režnja češnjaka
peršin
maslinovo ulje
3 avokada
sol
papar
2 feferona
svježi limunov sok
30 g đumbira

Prirodna snaga đumbira
Đumbir je još od antičkih vremena bio poznat kao jedan od najstarijih i najsnažnijih afrodizijaka kao i najsnažniji među biljnim antioksidansima. On će oživjeti svako jelo ili piće. Klasična, ali uvijek suvremena misao kineskog filozofa Konfucija bila je također začinjena đumbirom koji je on uvijek želio imati u svakom jelu.

Priprema:
Lignje operite i osušite. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i ispecite lignje. Izvadite lignje iz tave i u tavu dodajte nasjeckani češnjak, luk i na kockice izrezani avokado. Miješajte i pržite dok avokado ne omekša. Vratite lignje u tavu, začinite ih solju i paprom i pospite nasjeckanim peršinom. U keramičkoj posudi napravite umak od nasjeckanih feferona, maslinovog ulja, limunovog soka i naribanog đumbira. Začinite umak solju i paprom prema ukusu i poslužite s lignjama

Štednjaci

Inovativna tehnološka rješenja, visoka energetska učinkovitost i napredna tehnologija pećniceHomeMADE™ jamče izuzetne rezultate svaki puta. Rukovanje i upravljanje aparatom je vrlojednostavno zahvaljujući promišljeno oblikovanim gumbima, elektronskim programskim satoms analognim prikazom i prepoznatljivoj ručki s posebnim reljefnim oblikom za lako primanje.

Wok plinski plamenik

Profesionalni 3-kružni plinskiplamenik zagrijava tavudodatnom snagom kako bi poboljšao energetskuučinkovitost i omogućiopripremu hrane za samo parminuta.

Suvremena HiLight tehnologija s blagim dodirom klasike

Od 4 HiLight zone za kuhanje, staklokeramička ploča štednjaka iz kolekcije Classico ima čak dvije zone s dvostrukom kružnom površinom, što omogućava maksimalnu prilagodbu loncima i tavama različitih veličina. Svjetlosni pokazivač svake zone kuhanja ostat će upaljen tako dugo dok se površina zone ne ohladi. Glatka površina ploče za kuhanje lako se čisti a rubovi su izdignuti kako bi spriječili izlijevanje.

Tehnologija HomeMADE™ za prvorazredne rezultate pečenja

Inovativno oblikovana unutrašnjost pećnice s promišljenim smještajem grijača PerfectGrill izrađena je po uzoru na tradicionalne krušne peći. Učinkovito strujanje vrućega zraka dovodi do ravnomjerne raspodjele topline, osigurava ravnomjernu zapečenost i izvanredne rezultate pečenja.

Juha od gljiva s ljetnim čubrom

Sastojci za 4 osobe
3 cl ulja
40 g luka
češnjak
160 g svježih gljiva (bukovače, lisičice)
0,5 dl suhog bijelog vina
120 g mrkve
1,25 l goveđeg temeljca
120 g krumpira
20 g brašna
0,5 dl kiselog vrhnja
sol, papar
grančica ljetnog čubra

Ljetni čubar za sreću
Ova sezonska biljka krije tajanstvenu snagu. Uz medicinske učinke, njeni sitni listovi sadrže zdravu dozu tvari koja će potaknuti strast i u najudaljenijim kutevima. Nije slučajnost da ju se tradicionalno naziva trava sreće. Biti će dobrodošao sastojak svakom vrhunskom kuharu.

Priprema
Pržite luk na ulju. Dodajte usitnjeni češnjak kako bi oslobodio svoj miris. Dodajte zatim sitno narezane svježe gljive. Za vrijeme pečenja dodajte bijelo vino i mrkvu isjeckanu na kockice. Začinite prema ukusu i dodajte goveđitemeljac. Kuhajte dok mrkva neomekša. Dodajte zatim odvojenokuhani krumpir izrezan na kockice.Zgusnite juhu. Neposredno prijeposluživanja, za bogatiji okus istrukturu dodajte kiselo vrhnje isvježi ljetni čubar.

Mikrovalne

Gorenje Classico mikrovalne pećnice konstruirane su u skladu s drugim aparatima kolekcije Classico,ističu se svojim klasičnim izgledom u crnoj ili boji slonove kosti i prostranom unutrašnjošću s keramičkim dnom. Inovativna Stirrer tehnologija integrirana u aparat omogućava širenje mikrovalova i učinkovitije grijanje bez okretnog pladnja što značajno povećava koristan obujam pećnice i ne ograničava vas u izboru oblika i veličine posude koju koristite u mikrovalnoj pećnici.Uz zagrijavanje i odmrzavanje,mikrovalne pećnice Classico,uz uporabu grilla, omogućavaju pripremanje istinskih gurmanskih specijaliteta.S pet stupnjeva snage i sa grillom od 1100 W za postiranje zlatnosmeđe korice, sigurno ćete savladati i najveće kuharske izazove dok će keramičko dno omogućiti da i čišćenje bude vrlo lako.

Gratinirano povrće

Sastojciza 4 osobe
250 g mrkve
250 g brokule
250 g cvjetače
0.5 l vode
Kocka za povrtnu juhu
150 g mladoga Gouda sira
100 g plavoga sira (Gorgonzola)
Prepuna jušna žlica maslaca
Svježe mljeveni crni papar
prstohvat soli

Dan zrnapapra
Ponekad dragocjeni rijedak začin zahvaljujući trpezama elite donosi u malenome zrnu brojne zdrave koristi. Antibakterijska i antioksidacijska svojstva crnoga papra cijenila su se u tradicionalnoj kineskoj i indijskoj medicini a njegova svestranost posebno je dobrodošla u kuharstvu jer jedva da postoji jelo kojem se ne može dodati.

Priprema:
Operite i narežite povrće. Dodajte u vodu s otopljenom kockom za povrtnu juhu i kuhajte ga u mikrovalnoj pećnici deset minuta. Kada je povrće kuhano, ocijedite ga i uklonite vodu. Naribajte mladi Gouda sir, nasjeckajte plavi sir na kockice i oba prospite po povrću. Stavite jelo u mikrovalnu pećnicu i pecite ga 10 minuta s 800W do 1000W.